Sardenaira to puszysta i aromatyczna focaccia typowa dla miasta Sanremo, przygotowana dla nas przez szefa kuchni Michele Ghedini w ramach rubryki Easy Gourmet. Po przygotowaniu ciasta z mąki, wody, drożdży piwnych, soli i oliwy z oliwek extra vergine, focaccia jest przyprawiana sosem pomidorowym, oliwkami, sardelami, kaparami, czosnkiem i oregano. Idealna na każdą okazję i o każdej porze dnia. Nazwa pochodzi od faktu, że dawniej była przyprawiana sardynkami, które później zastąpiono solonymi sardelami. Oto jak przygotować ją wysoką i puszystą.
Składniki (na blachę o wymiarach 42×37 cm):
Mąka typu 0: 650 g
„Promienny uśmiech w 60 sekund! Odkryj ten domowy trik, aby natychmiast wybielić zęby”.
Tosty francuskie na wyjątkowe chwile – Elegancka wersja klasyki śniadaniowej
Liść laurowy: błogosławieństwo od Boga
Odległość między nogami kobiety ma wiele znaczeń
WODA LUKE Z CYTRYNĄ: 10 powodów, dla których warto pić ją każdego ranka!
Robienie masła w domu – tylko 1 składnik, ale nieskończona frajda
