Sardenaira to puszysta i aromatyczna focaccia typowa dla miasta Sanremo, przygotowana dla nas przez szefa kuchni Michele Ghedini w ramach rubryki Easy Gourmet. Po przygotowaniu ciasta z mąki, wody, drożdży piwnych, soli i oliwy z oliwek extra vergine, focaccia jest przyprawiana sosem pomidorowym, oliwkami, sardelami, kaparami, czosnkiem i oregano. Idealna na każdą okazję i o każdej porze dnia. Nazwa pochodzi od faktu, że dawniej była przyprawiana sardynkami, które później zastąpiono solonymi sardelami. Oto jak przygotować ją wysoką i puszystą.
Składniki (na blachę o wymiarach 42×37 cm):
Mąka typu 0: 650 g
Muffinki w piekarniku w 2 minuty
Moja nana przysięga, że cebula jest skuteczna w pozbywaniu się szkodników, takich jak szczury, muchy, robaki i komary. Oto, jak to działa
Wytrawne ciasto francuskie z mielonym mięsem i serem
Ekspresowe naleśniki sufletowe: proste i łatwe!
Ciasto karmelowiec
Liście laurowe, goździki i rozmaryn: Niezwykłe właściwości, które zmienią twoje życie!
