Rozpuszczanie czekolady:
Połam czekoladę na mniejsze kawałki i umieść ją w misce. Rozpuść ją w kąpieli wodnej (miskę z czekoladą umieść nad garnkiem z gotującą się wodą, ale upewnij się, że miska nie dotyka wody).
Gdy czekolada się rozpuści, dodaj 2 łyżki wody i dobrze wymieszaj, aż stanie się gładka. Dodaj szczyptę soli i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz). Odstaw na chwilę, aby czekolada lekko ostygła.
Ubijanie śmietany:
W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno (uważaj, by jej nie przebić). Jeśli chcesz, dodaj cukier puder, aby mus był słodszy. Ubijaj na średnich obrotach miksera przez kilka minut, aż śmietana osiągnie odpowiednią konsystencję.
Ubijanie białka:
W innej misce ubij białko jajka na sztywną pianę (możesz dodać odrobinę soli lub cukru pudru, by białko się szybciej ubiło).
Łączenie składników:
Do rozpuszczonej czekolady dodaj żółtko i dobrze wymieszaj, aby połączyło się z czekoladą.
Następnie delikatnie dodawaj ubite białko, mieszając całość łopatką lub dużą łyżką. Uważaj, aby nie zniszczyć struktury piany – powinno pozostać puszyste.
Na koniec delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do masy czekoladowej, również mieszając ostrożnie, aby mus pozostał lekki i puszysty.
Chłodzenie:
Najbardziej skuteczny trik na ożywienie umierającej orchidei i sprawienie, że znów zakwitnie
Rewelacyjne ciasto w paski
Aby oczyścić wątrobę, wystarczy przyjmować 1 łyżeczkę dziennie
Nawóz roboczy do ogórków: zastosowany raz, liście nie żółkną, a plon jest obfity
NAJSILNIEJSZE ZIOŁO, KTÓRE NISZCZY PASOŻYTY, ZAKAŻENIA DRÓG MOCZOWYCH I PĘCHERZA, WIRUSY OPRYSZCZKI I GRYPY
5 domowych toników do skóry, które rozświetlą cerę, pomogą pozbyć się trądziku i przebarwień
