Drożdże kruszymy, dodajemy 1 łyżkę cukru i jogurt (musi mieć temperaturę pokojową!), dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 min do spienienia.
Farsz: Jabłka obieramy i kroimy w drobną kostkę. Dusimy w rondelku pod przykryciem z 1 łyżką masła i odrobiną wody aż jabłka zaczną się rozpadać. Posypujemy cynamonem, mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia.
Mąkę przesiewamy do dużej miski. Żółtka mieszamy z jedną jedną łyżką cukru i dodajemy do mąki. Następnie dodajemy masło pokrojone w kostkę oraz wlewamy drożdże z jogurtem. Całość mieszamy (mikserem), a następnie już rękoma zagniatamy ciasto na gładkie.
Ciasto dzielimy na dwie części. Każdą rozwałkowujemy na kształt koła (grubość ok. 0,5 – 1 cm) i dzielimy na 8 części (trójkątów). Na brzeg każdego trójkąta kładziemy farsz i zawijamy rogalik. Rogaliki układamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i odstawiamy na ok. 20 min. Smarujemy białkiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez ok 15 min.
Tutaj upieczone z podwójnej ilości składników, nadzienie – marmolada:
Thanks for your SHARES!
Te rośliny nigdy nie powinny trafić na parapet – oto dlaczego warto o tym wiedzieć!
9 wskazówek, dzięki którym brudna szklana płyta kuchenna znów będzie wyglądać jak nowa
Witamina B12: objawy niedoboru i produkty spożywcze, które mogą pomóc
18 zaskakujących miejsc w kuchni, które odświeżysz białym octem”
Liście laurowe zanurzone w słoiku z olejem: niezliczone i natychmiastowe korzyści
Stara, ale moja ulubiona sałatka. Sukces we wszystkich stołówkach w latach 90-tych
