Słonecznik prażymy na suchej patelni i studzimy.
Buraczki gotujemy do miękkości lub pieczemy zawinięte w folię aluminiową w 180 stopniach przez ok 1 godzinę, następnie studzimy i obieramy.
Zielone liście sałaty, botwinki i rukoli płuczemy i odsączamy z nadmiaru wody i układamy na dużym półmisku, następnie układamy buraczki pokrojone w cieniutkie plasterki. Pomarańcze filetujemy( na filmiku wyżej pokazuję dokładnie jak to zrobić),z tego co zostanie po filetowaniu wyciskamy do miseczki sok(przyda się nam do sosu).fileciki układamy na buraczkach, następnie układamy szynkę w kawałeczkach na całej powierzchni, następnie układamy pokrojoną w cieniutkie półplasterki cebulę i pokrojoną w kostkę fetę. Robimy sos:
do soku z pomarańczy dodajemy pozostałe składniki i mieszamy( spróbujcie do smaku i ewentualnie odrobinę doprawcie solą ale nie za dużo), sosem polewamy sałatkę i na koniec posypujemy prażonym słonecznikiem. Gotowe !!
smacznego!!!
Orzeźwiający zielony sok na dobry początek dnia
Najważniejsza witamina eliminująca obrzęki rąk, nóg i stóp
Ryż rybny z pomidorami i papryką
Jak szybko i skutecznie wyczyścić piekarnik za pomocą tabletki do zmywarki?
Moja siostra od lat podaje na Andrzejki tę sałatkę. W końcu dała mi przepis, nie wierzę, jakie to proste
Przepis na ten napój nazywa się „Frosty Snow Punch” i to właśnie o niego prosi mnie mój mąż co roku na Boże Narodzenie!
