Dla miłośników marynowanych ryb ten przepis to prawdziwy dar niebios. Wystarczy raz, żeby nabrać ochoty na ponowne ugotowanie tego dania. Domowa marynata sprawia, że ryba jest niesamowicie smaczna i smakuje lepiej niż ryba kupiona w sklepie.
Po tygodniu rybę należy wymyć w kilku zbiornikach wodnych z dodatkiem soli, a następnie odcedzić wodę. Cebulę pokroić w cienkie plasterki, posypać solą i odstawić na pół godziny.
Teraz przygotuj marynatę mieszając ocet, wodę, cukier i sól. Mieszaj, aż cukier i sól całkowicie się rozpuszczą.
Wyciśnij nadmiar wilgoci z cebuli. Przygotuj czyste słoiki do solenia.
Pokrój marchewki na kawałki. Do każdego słoika włóż kilka kawałków marchewki, dodaj odrobinę pieprzu, kilka ziaren gorczycy, kolendrę, pół liścia laurowego i cebulę. Połóż warstwy ryby na wierzchu.
Ponownie ułóż warstwę cebuli, marchwi, ziół i liści laurowych, a następnie zalej całą strukturę przygotowaną marynatą.
Odstaw słoiki w chłodne miejsce na cztery tygodnie. Słoiki można nawet umieścić w lodówce. Po miesiącu zamarynowana ryba jest gotowa do spożycia. Ciesz się wspaniałym smakiem i przyjemnością samodzielnego gotowania!
Thanks for your SHARES!
Sernik Justyny: Przepis na wyjątkowy, puszysty deser
Orkiszowo-pszenny chleb drożdżowy bez wyrabiania – szybki i prosty przepis
Dlatego sąsiad mi zazdrości: ja przechowuję pomidory w ten sposób od 10 lat i zawsze są świeże jak latem
Ekologiczny sposób na ogród: uprawa papryki w plastikowych butelkach z recyklingu
Nie ma niezawodnej metody pozbycia się mrówek ogrodowych; można je wyeliminować w dziesięć sekund.
13 niesamowitych korzyści płynących z fioletowej pokrzywy dla zdrowia i domu
