Przepis na ciasto bananowe

Co zrobić:
Ustaw temperaturę piekarnika na 350°F, co odpowiada 175°C. Posyp mąką lub natłuść 9-calową okrągłą formę do ciasta i odstaw ją na bok.

Rozgnieć dojrzałe banany w dużym naczyniu do mieszania, aż będą całkowicie gładkie.

Wymieszaj jajka z rozgniecionym bananem i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy
Mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól należy wymieszać w innym dzbanku.

Dokładnie wymieszaj mieszankę bananową, powoli dodając suche składniki.

Aby uzyskać gładkie ciasto, połącz roztopione masło z esencją waniliową. Dodaj posiekane orzechy, kawałki czekolady lub suszone owoce, mieszając.

Równomiernie rozprowadź ciasto w przygotowanej wcześniej formie do pieczenia.
Aby mieć pewność, że wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta, piecz w rozgrzanym piekarniku przez 30 do 35 minut.

Po 10 minutach studzenia w formie przenieś ciasto na kratkę do studzenia, aby całkowicie ostygło.

Pokrój schłodzone ciasto bananowe i delektuj się każdym kęsem.

Upiecz domowe ciasto bananowe i ciesz się nim z bliskimi.

Dziesięć minut na przygotowanie
Pozostaw 30–35 minut na pieczenie.
Szacowany czas: 45, 50 minut
Wynik to jedna porcja ciasta o średnicy 9 cali.