Zanurz płatki żelatyny w zimnej wodzie i lekko podgrzej sok pomarańczowy.
Wyciśnij listki żelatyny i umieść je na patelni, dobrze wymieszaj trzepaczką.

Przełożyć do dużego pojemnika i miksować do uzyskania jasnej i gęstej mieszanki.

Blaszkę lub pojemnik do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i posyp mieszanką cukru i skrobi kukurydzianej, następnie wlej ubitą masę i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Gdy pianka będzie już twarda, wyjmij ją z formy i pokrój w kostkę.
RADZIĆ:

Możesz użyć swojego ulubionego soku.
Jeśli chcesz, możesz posłodzić według własnego gustu.
Przechowuj pianki marshmallow w lodówce, w szczelnym pojemniku.