Podgrzej mieszankę na średnim ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Mieszaj cały czas, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Wyciśnij listki żelatyny i dodaj je do gorącej śmietany. Mieszaj dobrze, aż żelatyna się rozpuści. Jeśli używasz agaru-agaru, doprowadź mieszankę do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty.
Wyjmij laskę wanilii.
Wmieszaj jagody do mieszanki.
Panna Cotta z jagodami: kremowa i owocowa słodycz
