Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i natłuść dwie okrągłe formy do ciasta o średnicy 9 cali.
W dużej misce wymieszaj mieszankę do ciasta Devil’s Food, mieszankę do puddingu czekoladowego instant, mleko, olej roślinny, jajka i wodę. Ubijaj na średniej prędkości, aż masa będzie dobrze wymieszana.
Wlej ciasto równomiernie do przygotowanych form do ciasta.
Piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka będzie czysta.
Podczas pieczenia ciast przygotuj nadzienie, ubijając śmietankę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż utworzą się sztywne szczyty.
Po upieczeniu ciast pozostaw je w formach do ostygnięcia na 10 minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Rozłóż bitą śmietanę na wierzchu jednego z ostudzonych ciast, a następnie połóż na nim drugie ciasto.
Rozpuść kawałki czekolady w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej, mieszając co 30 sekund, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Polej roztopioną czekoladę na wierzchu ciasta.
Przed podaniem schłódź ciasto w lodówce przez co najmniej godzinę, aby smaki się połączyły.
Warianty i wskazówki

Aby uzyskać zabawny efekt, spróbuj dodać warstwę dżemu malinowego między warstwami ciasta, aby uzyskać owocową niespodziankę. Jeśli obsługujesz wybrednych smakoszy, rozważ użycie białej polewy czekoladowej zamiast ciemnej czekolady. Możesz również dodać łyżeczkę proszku espresso do ciasta, aby uzyskać głębszy czekoladowy smak. Dla tych, którzy wolą mniej słodyczy, zmniejsz ilość cukru pudru w nadzieniu z bitej śmietany.