Na dużej patelni podsmaż mielone mięso na średnio-wysokim ogniu, aż będzie POŁOWĘ ugotowane, zdejmij z ognia.

Dodaj czosnek, cebulę, oliwę z oliwek i smaż, aż mięso będzie całkowicie ugotowane.

Dodaj wodę i bulion, sos pomidorowy, pokrojone w kostkę pomidory, przyprawę włoską, liście laurowe oraz przyprawioną sól, pieprz i przyprawę adobo. Dobrze wymieszaj.

Zmniejsz ogień i przykryj – gotuj przez około 20 minut, od czasu do czasu mieszając.

Dodaj surowy makaron kolankowy do patelni, dobrze wymieszaj, aż wszystko się połączy

Przykryj ponownie i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut

Po ugotowaniu wyjmij liście laurowe

Dodaj tylko ser cheddar i mieszaj, aż się połączy

Dodaj mozzarellę tuż przed podaniem

DOBRZE!