Przygotowanie biszkoptu:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
W dużej misce ubij białka na sztywną pianę ze szczyptą soli. Stopniowo dodawaj cukier, kontynuując ubijanie, aż masa będzie lśniąca.
Delikatnie wmieszaj żółtka, jedno po drugim.
Przesiej mąkę i skrobię ziemniaczaną, a następnie delikatnie wymieszaj szpatułką, aby nie utracić puszystości masy.
Przelej masę na przygotowaną blachę, równomiernie rozprowadzając. Piecz przez około 10 minut, aż biszkopt będzie lekko złoty.
Po upieczeniu od razu przenieś biszkopt na ściereczkę posypaną cukrem pudrem i zawiń w roladę. Odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie kremu cytrynowego:
W misce ubij mascarpone z cukrem pudrem na gładką masę.
Stopniowo dodawaj śmietankę kremówkę, kontynuując ubijanie.
Na koniec dodaj skórkę i sok z cytryny, delikatnie mieszając.
Łączenie rolki:
Dlaczego warto położyć przekrojoną cytrynę przy łóżku?
Zrobiłam na próbę przed świętami i już zjedzona
DACA VREI O ORHIDEE VIGOROSA CU MULTE FRUNZE SLULUCITORI, UDA-O CU ACEASTA SOLUTIE
Jabłecznik królewski z bitą śmietaną
Nie marnuj pomidorów: zamień je w smaczny proszek pomidorowy!
Korzyści zdrowotne imbiru
