1. Zacznij od pokrojenia cebuli na cienkie plasterki. Może to zająć trochę czasu, ale wysiłek jest tego wart.
2. Dodaj pokrojoną cebulę do wolnowaru, a następnie oliwę z oliwek lub masło, sól i opcjonalnie cukier. Wymieszaj, aby dobrze się połączyły.
3. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 8–10 godzin, od czasu do czasu mieszając, aż cebula nabierze ciemnozłotego koloru i się skarmelizuje.
