Czas przygotowania: 40 minut + czas na wyrośnięcie Poziom trudności: Niski Porcje: 6 osób Składniki: 200 ml ciepłego mleka 400 g mąki pszennej 40 g masła 2 łyżki cukru 7 g drożdży instant 1/2 łyżeczki soli 1 jajko Olej do smażenia Cukier do posypania Jak zrobić domowe pączki smażone, które zachwycą wszystkich? Wielu z nas … Read more
Cantucci to tradycyjne ciasteczka z Toskanii, których charakterystyczny smak zawdzięczamy obecności migdałów. Są chrupiące na zewnątrz i lekko miękkie w środku, idealnie komponują się z winem deserowym, takim jak Vin Santo, lub likierem cytrynowym. Wbrew pozorom, przygotowanie ich w domu nie jest trudne. Oto, jak je zrobić krok po kroku. Składniki
Amor polenta to tradycyjny deser lombardzki, szczególnie popularny w Varese, gdzie można go znaleźć w każdej cukierni. Jest miękkie, aromatyczne i charakterystycznie uformowane w kształcie bochenka. Przygotowywane jest z lokalnych składników: mąki kukurydzianej fioretto, masła, cukru, jajek, mąki pszennej oraz migdałowej, zgodnie z oryginalnym przepisem stworzonym przez cukiernika Carlo Zamberletti. Ciasto przygotowuje się, miksując … Read more
Dla miłośników ogrodnictwa dysponujących ograniczoną przestrzenią uprawa papryki w pojemnikach oferuje wygodny i satysfakcjonujący sposób na cieszenie się świeżą papryką w domu. Postępuj zgodnie z poniższymi krokami, aby zmaksymalizować produkcję papryki i cieszyć się radością domowej uprawy: 1. Wybór odpowiedniego pojemnika Wybierz pojemniki o pojemności co najmniej 5 galonów z dobrymi otworami drenażowymi, aby pomieścić … Read more
Uprawa ogórków w domowym ogródku to marzenie wielu osób, które cenią świeże, ekologiczne warzywa. Jednak osiągnięcie obfitych plonów może być wyzwaniem, zwłaszcza gdy rośliny wymagają odpowiednich warunków i starannej pielęgnacji. Okazuje się jednak, że istnieje naturalny sposób na przyspieszenie wzrostu ogórków – i to za pomocą składnika, który znajdziesz w swojej kuchni! Dlaczego ogórki potrzebują … Read more
W poszukiwaniu przepisu na idealne śniadanie? Mamy dla Ciebie coś, co zmieni Twoje poranne rutyny i sprawi, że każdy dzień zacznie się od zapachu świeżo upieczonego chleba. To przepis, który przeszedł próbę czasu, doskonalony przez ponad 20 lat, a teraz możesz go przygotować w zaciszu własnej kuchni! Ten miękki i puszysty chleb śniadaniowy jest doskonały … Read more
Gnudi to proste i sycące danie główne pochodzące z kuchni toskańskiej, wywodzące się z wiejskiej tradycji kulinarnej. Są to duże gnocchi, zwykle lekko podłużne, przygotowywane na bazie szpinaku, ricotty owczej, mąki, parmezanu, jajek i gałki muszkatołowej. Idealne na rodzinny obiad lub wyjątkową okazję, gnudi są łatwe w przygotowaniu – składniki miesza się w misce, … Read more
Ciabatta na zakwasie to pieczywo o chrupiącej skórce i delikatnym, dobrze napowietrzonym miąższu. Jest lekka, dłużej zachowuje świeżość i doskonale smakuje. Przygotowanie ciabatty zaczynamy od autolizy – techniki polegającej na wymieszaniu mąki z wodą i pozostawieniu tej mieszanki na godzinę przed dodaniem zakwasu, soli i oliwy. Po krótkim odpoczynku ciasto formujemy w kulę i … Read more
Mały, łatwy w użyciu i wyjątkowo przydatny w kuchni, przypominający formę do babki, ale zdolny do pieczenia słodkich i słonych potraw jak miniaturowy piekarnik – mowa o fornetto Versilia. To narzędzie kuchenne zostało wymyślone przez Oreste Pardini w 1922 roku i w ostatnich latach ponownie zyskało popularność. Fornetto Versilia to w rzeczywistości mały garnek … Read more
Jeśli chodzi o sprzątanie domu, jednym z najbardziej nudnych i czasochłonnych zadań jest zdecydowanie podłoga. Wymaga to nie tylko znacznego wysiłku fizycznego, ale ważne jest również, aby wybrać odpowiednie produkty, aby uniknąć jej lepkości lub tworzenia plam i pierścieni. Chociaż na rynku dostępnych jest wiele konkretnych środków czyszczących do podłóg, istnieje niezliczona ilość naturalnych produktów, … Read more
