Przygotowanie składników: Pieczarki dokładnie umyj, usuń nogi i pokrój na cienkie plasterki. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę.
Smażenie: W dużym garnku rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez około 3 minuty, aż stanie się szklista. Następnie dodaj pieczarki i smaż je przez kolejne 5-7 minut, aż zmiękną i wypuszczą wodę.
Dodawanie bulionu: Wlej bulion do garnka z pieczarkami i cebulą. Doprowadź całość do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 10 minut.
Zagęszczanie zupy: W miseczce wymieszaj mąkę z odrobiną zimnej wody, tworząc gładką pastę. Dodaj ją do zupy, mieszając intensywnie, aby nie powstały grudki. Gotuj przez kolejne 5 minut.
Serowa rozkosz: Zmniejsz ogień i dodaj pokrojony w kostkę ser. Mieszaj, aż ser całkowicie się rozpuści i zupa stanie się gładka i kremowa.
Śmietana: Dodaj śmietanę kremówkę i przypraw do smaku solą, pieprzem oraz opcjonalnymi przyprawami (tymianek, czosnek granulowany). Gotuj jeszcze przez 2-3 minuty, aby wszystkie smaki dobrze się połączyły.
Finalne przygotowanie: Zupa jest gotowa! Podawaj ją gorącą, posypaną świeżym koperkiem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Zupę serową z pieczarkami najlepiej podać w głębokich talerzach lub miskach, ozdobioną świeżym koperkiem lub natką pietruszki. Możesz dodać również grzanki czosnkowe, które świetnie komponują się z jej kremową konsystencją.
Przechowywanie: Zupę przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Przed podaniem warto ją podgrzać na małym ogniu, ewentualnie dodając odrobinę bulionu lub wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Warianty:
„9 Skutecznych Naturalnych Sposobów na Zdrowszy i Jaśniejszy Uśmiech – Pozbądź się Płytki i Kamienia Nazębnego”
Pij wodę: nawadniające pokarmy dla zdrowszego życia
Przysięgam, że kiedy mój mąż i ja to jedliśmy, objadaliśmy się do nieprzytomności. Oboje potrzebowaliśmy pomocy, żeby się położyć!
6 rzeczy, których powinieneś używać do gotowania jedzenia i 6 rzeczy, których nigdy nie powinieneś używać do gotowania jedzenia
Wystarczy wymieszać kubek płatków owsianych z cukinią! To lepsze niż pizza! Jem to codziennie
Odkryj moc imbiru dla promiennej skóry
