Wyłóż durszlak czystą bawełnianą ściereczką lub gazą.
Wlać mieszankę, aby oddzielić serwatkę od części stałych.
Pozostawić do odcieknięcia na 30–40 minut.
Przyprawianie i formowanie:
Dodaj sól i (jeśli chcesz) śmietanę, żeby ser był bardziej miękki.
Wyciśnij nadmiar płynu z tkaniny i uformuj ser.
Chłodzenie i serwowanie:
Przełóż ser do pojemnika i odstaw do lodówki na 2 godziny przed podaniem.
Informacje dodatkowe
⏳ Czas przygotowania: 2h30
🍽 Porcje: 6 porcji
🔥 Kalorie na porcję: około 120
Świeży ser domowej roboty
