
Zetrzyj kalafiora

na tarce lub rozdrobnij w blenderze.

Wrzuć go do miski i gotuj w mikrofali 5 minut lub lekko podsmaż na suchej patelni, aby odparował nadmiar wody.

Dodaj ser

, jajka

, bułkę tartą

i przyprawy, dokładnie wymieszaj.

Formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Skrop oliwą

i piecz w 200°C przez 20-25 minut, aż będą złociste.

Podawaj z ulubionym sosem – np. pomidorowym lub czosnkowym!
