Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
Przygotuj warzywa:
Pokrój pieczarki w plasterki, a małe ziemniaki w kawałki wielkości kęsa.
Dopraw warzywa:
W dużej misce wymieszaj pokrojone pieczarki i kawałki ziemniaków.
Do miski dodaj suszone oregano, sól, czarny pieprz, słodką paprykę i suchy czosnek w proszku.
Skrop oliwą z oliwek w ilości wystarczającej do dokładnego pokrycia ziemniaków i pieczarek.
Mieszaj wszystko, aż warzywa równomiernie pokryją się oliwą i przyprawami.
Piecz warzywa:
Rozłóż doprawione ziemniaki i pieczarki w jednej warstwie na blasze do pieczenia.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie i złocistobrązowe, a pieczarki będą ugotowane i lekko chrupiące.
Podawaj:
Wyjmij z piekarnika i przełóż na półmisek.
Podawaj na gorąco jako pyszny dodatek lub jako danie główne.
Te pieczone w piekarniku ziemniaki i pieczarki są proste w przygotowaniu i pełne smaku, dzięki czemu doskonale nadają się do każdego posiłku. Smacznego!
