✔ 1 polędwiczka wieprzowa (ok. 400-500 g)
✔ 1 łyżka oliwy lub masła klarowanego
✔ Sól i pieprz do smaku
✔ ½ łyżeczki słodkiej papryki
Sos porowy:
✔ 1 duży por (biała i jasnozielona część, pokrojona w cienkie plasterki)
✔ 1 łyżka masła
✔ 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
✔ ½ szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego
✔ ½ szklanki śmietanki 30% (lub mleczka kokosowego dla lżejszej wersji)
✔ 1 łyżeczka musztardy dijon (opcjonalnie, dla głębi smaku)
✔ 1 łyżeczka soku z cytryny
✔ ½ łyżeczki suszonego tymianku lub oregano
Sposób przygotowania
1. Przygotowanie polędwiczek
Moja babcia przygotowywała je w dużych ilościach dla całej społeczności, a teraz ja podtrzymuję tę tradycję!
Uważa się, że jest to najskuteczniejszy NATURALNY środek na ból kolan i stawów: pij go, aby zmniejszyć stan zapalny, ból i objawy reumatyzmu!
Wypij to, a stracisz 4 kilogramy tłuszczu z brzucha w zaledwie 3 dni
Jak uprawiać grzyby w plastikowych torbach i zbierać je każdego dnia
Klasyczny domowy pasztet mięsny: podstawowy posiłek poprawiający nastrój
„Optymalna temperatura prania pościeli: Co warto wiedzieć, by uniknąć powszechnego błędu?”
