Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół) i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Rozwiń ciasto francuskie na płaskiej powierzchni i pokrój je na trójkąty (około 6-8 kawałków z jednego arkusza ciasta).
Na każdym trójkącie ciasta rozsmaruj cienką warstwę musztardy (jeśli używasz), a następnie nałóż na niego kilka plasterków szynki i posyp startym serem.
Zwijaj każdy trójkąt od szerszego końca w kierunku wierzchołka, formując rogaliki.
Ułóż gotowe croissanty na blasze, zachowując odstępy. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem, aby ładnie się zarumieniły.
Piecz w piekarniku przez około 15-20 minut, aż croissanty staną się złociste i chrupiące.
Podawaj gorące!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Croissanty najlepiej smakują tuż po upieczeniu, kiedy są jeszcze ciepłe i chrupiące.
Możesz je podać z ulubionym sosem (np. ketchupem, sosem czosnkowym lub dipem musztardowym).
Jeśli nie zjesz wszystkich croissantów, przechowuj je w zamkniętym pojemniku przez 1-2 dni. Możesz je także podgrzać w piekarniku przez kilka minut, aby odzyskały swoją chrupkość.
Warianty:
Kolor płomienia ma znaczenie – co mówi Ci ogień z Twojego pieca? 🔥 Sprawdź, zanim będzie za późno!
Orchidea, silne korzenie i obfite kwiaty, jeśli je masz: o tym nikt nie myśli
Nie wyrzucaj go więcej, jest na wagę złota dla roślin: będą rosły przez około dziesięć lat
9 Wieloletnich Warzyw, Które Raz Posadzone, Będą Ci Dostarczać Plony Przez Lata
Jak dokładnie wyczyścić matowe i brudne szafki kuchenne
Domowy Brot
