Biszkopt:
Jajka ubij z cukrem na puszystą masę.
Dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszaj.
Na koniec dodaj olej i delikatnie wmieszaj.
Wylej ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut, aż biszkopt będzie złoty i sprężysty.
Masa jabłkowa:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Skrop jabłka sokiem z cytryny aby nie ściemniały.
Galaretki jabłkowe rozpuść w 500 ml gorącej wody, odstaw do lekkiego stężenia.
Dodaj starte jabłka do tężejącej galaretki, wymieszaj i odstaw do całkowitego stężenia.
Pianka:
Galaretkę zieloną rozpuść w 250 ml gorącej wody i odstaw do wystudzenia.
Śmietankę ubij z cukrem pudrem na sztywną pianę.
Powoli wlej wystudzoną galaretkę zieloną do ubitej śmietany, delikatnie wymieszaj.
Składanie ciasta:
Na upieczony i wystudzony biszkopt wyłóż stężałą masę jabłkową.
Na masę jabłkową wyłóż piankę śmietanową.
Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2-3 godziny, aby pianka stężała.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Możesz udekorować wierzch ciasta startą skórką z limonki lub kilkoma plasterkami jabłka.
Ciasto przechowuj w lodówce, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Różnice:
Czerwone kropki na skórze: Co mogą oznaczać i kiedy warto się martwić?
Jak usunąć zapach moczu z łazienki i pozostawić przyjemny zapach
Szybki i zdrowy deser z owoców i mleka
Czy znasz kolczaste jabłko?
Ciasto salceson
Tytuł: Pieczone Gruszki z Kremowym Serem i Orzechami Włoskimi – Idealna Przystawka na Każdą Okazję
