Składniki:
500 g kremu angielskiego
150 ml szampana
18 g żelatyny w listkach
4 białka jaj
100 g cukru
Gałązki porzeczek do dekoracji
Przygotowanie:
Namocz listki żelatyny w zimnej wodzie przez około 15 minut, aby zmiękły.
Podgrzej krem angielski w rondlu o grubym dnie, używając termometru kuchennego, aż osiągnie temperaturę 84°C.
Zdejmij rondel z ognia i dodaj dobrze odciśniętą żelatynę. Mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
Sok z cytryny jest kluczem do lśniąco czystych okien, ale większość używa go nieprawidłowo. Oto właściwy sposób jego użycia
7 wskazówek, jak pozbyć się nieestetycznych plam z kamienia wapiennego, prawie bez wysiłku
Czy Twój mocz próbuje Ci coś powiedzieć? Rozszyfruj jego kolor, aby uzyskać ukryte wskazówki dotyczące zdrowia
Ultrakremowy, rozpływający się w ustach sernik
Domowe mleko skondensowane z 2 składników: smaczne i ekonomiczne
Superłatwy domowy serek śmietankowy
