1️⃣ Pokrusz herbatniki na drobny piasek (możesz użyć blendera).
2️⃣ Wymieszaj je z roztopionym masłem, aż masa będzie miała konsystencję mokrego piasku.
3️⃣ Wyłóż papilotki do muffinek i wciśnij po łyżce mieszanki na dno każdej foremki.
4️⃣ Schłodź w lodówce na 10 minut, aby spód się zestalił.
2. Przygotowanie masy serowej
5️⃣ W dużej misce zmiksuj twaróg, jogurt, cukier, wanilię i skrobię na gładką masę.
6️⃣ Dodawaj jajka, miksując na niskich obrotach – tylko do połączenia składników (nie napowietrzaj masy).
3. Pieczenie
7️⃣ Na schłodzony spód wyłóż masę serową (po ok. 2 łyżki na każdą foremkę).
8️⃣ Piecz w 160°C przez 20-25 minut – serniczki powinny być ścięte na brzegach, ale lekko sprężyste w środku.
9️⃣ Po upieczeniu zostaw serniczki w piekarniku na 15 minut przy lekko uchylonych drzwiczkach, a następnie przenieś do lodówki na 2 godziny.
4. Dekoracja i podanie
🔟 Przed podaniem udekoruj plasterkami truskawek i musem truskawkowym. Możesz także dodać bita śmietanę lub polewę czekoladową.
Wskazówki dotyczące przechowywania
✔ Najlepiej smakują po schłodzeniu – przechowuj w lodówce do 3 dni.
✔ Można zamrozić, a przed podaniem wyjąć i zostawić na 30 minut w temperaturze pokojowej.
✔ Jeśli chcesz je zabrać na piknik, trzymaj je w chłodnym miejscu, aby zachowały swoją kremową konsystencję.
Warianty
Cieszę się, że znalazłem tę listę!
Dzięki Temu Rozwiązaniu Twój Dom Będzie Pachniał, a Komary Nigdy Już Nie Wrócą!
rożki budyniowe – przepis na szybki deser
Żuj goździki, tak powiedział mi mój lekarz, będę ci za to dozgonnie wdzięczny.
Szybki chleb domowej roboty
Regularne budzenie się o 3 lub 4 rano? To może być oznaką czterech chorób
