Wybieraj mleko pełne. Jest ono bogatsze w tłuszcz i dzięki niemu ser będzie bardziej kremowy.
Nie gotuj mleka: zbyt wysoka temperatura może spowodować, że będzie miało ziarnistą konsystencję.
Dopasuj kwasowość do swoich upodobań: więcej cytryny zapewni mocniejszy smak, mniej – delikatniejszą słodycz.
Dodaj smaki: świeże zioła, czosnek, pieprz, pokruszone orzechy… Stwórz niepowtarzalny ser według własnych upodobań!
Jak tego spróbować?
Ten domowy ser smakuje wyśmienicie na tostach, krakersach, a także jako dodatek do dań takich jak makaron czy zapiekanki. W lodówce, w szczelnym pojemniku, można go przechowywać od 3 do 4 dni.
Wypróbuj ten przepis raz, a nie będziesz mógł się bez niego obejść!
Ukryta wartość skorupek jaj: czego większość ludzi nie wie
1 l kefiru, 1 l mleka, 6 jajek, 4 łyżeczki soli: zostawiam na noc w lodówce, rano już mogę zjeść.
Naturalny sposób na pozbycie się szczurów i karaluchów: Skuteczny przepis bez chemii
roślin, które poprawią jakość powietrza i zdrowie w Twoim domu
Krem Maślany w Trzech Składnikach – Szybka i Prosta Przyjemność do Twoich Wypieków!
Słodkie i pikantne marynowane buraki: klasyczny przepis na domowe przetwory
