👉 W misce wymieszaj drożdże, ciepłe mleko i cukier. Odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić.
👉 Dodaj jajko, wanilię, mąkę i sól.
👉 Zacznij wyrabiać ciasto, stopniowo dodając roztopione masło. Wyrabiaj ok. 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
📌 Trik: Ciasto powinno być miękkie i lekko lepkie – nie dosypuj zbyt dużo mąki!
2. Wyrastanie
👉 Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1,5 godziny, aż podwoi objętość.
3. Formowanie warkoczy
👉 Podziel ciasto na 6–8 części.
👉 Każdy kawałek uformuj w długi wałek i zapleć w warkocz (z 2 lub 3 pasm).
👉 Przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i przykryj na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
📌 Trik: Im lepiej wyrośnie, tym warkocze będą bardziej puszyste!
4. Pieczenie
👉 Posmaruj warkocze mieszanką żółtka i mleka.
👉 Piecz w 180°C przez 20–25 minut, aż będą złociste i pachnące.
📌 Sekret idealnej skórki: Posmarowanie mlekiem i żółtkiem sprawia, że będą błyszczące i chrupiące!
🥣 Jak podawać?
Sekretne rozwiązanie na pozbycie się brudu i zapachów z pralki: Przepis na świeże pranie bez trudności!
Jak czyścić okiennice, aby wyglądały jak nowe
Przepis podam w zamian za proste podziękowanie
Świeże pomidory przez 2 lata bez octu: niezawodna metoda, aby zachowały świeżość tak długo
Wymieszaj 500 g jogurtu greckiego z 5 jajkami, Fantastyczne ciasto jogurtowe
Chrupiący kalafior, który będę jadł wielokrotnie
