Kiedy przygotowuję ten posiłek, w całym miejscu pachnie tak dobrze. Wszyscy go uwielbiają.

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
W średniej misce wymieszaj serek śmietankowy, cukier i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Rozwiń rogaliki i podziel je na trójkąty.
Na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym ułóż trójkąty rogalików w okrąg, tak aby szerokie końce lekko nachodziły na siebie w środku, a czubki były skierowane na zewnątrz.
Rozłóż mieszankę serka śmietankowego na szerokich końcach rogalików.
Nałóż łyżką nadzienie do szarlotki na warstwę serka śmietankowego. Skropić nadzienie do szarlotki sosem karmelowym.
Posypać posiekanymi orzechami pekan i cynamonem, jeśli używasz.
Złożyć spiczaste końce rogalików na nadzieniu, wsuwając je pod szerokie końce, aby utworzyć pierścień.
Piec przez 20-25 minut lub do momentu, aż rogaliki będą złocistobrązowe.