Idealne Ciasto na Naleśniki – Przepis na Delikatne i Elastyczne Placuszki

Szczypta soli

Opcjonalnie: 1 łyżka cukru (do wersji słodkiej)

Sposób przyrządzenia:

W misce wymieszaj jajka z mlekiem, a następnie stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek.

Dodaj wodę gazowaną, olej oraz szczyptę soli (i cukier, jeśli chcesz wersję słodką).

Wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitej, płynnej konsystencji.

Odstaw ciasto na 20-30 minut, aby składniki dobrze się połączyły.

Rozgrzej patelnię i lekko natłuść ją olejem.

Wlej niewielką porcję ciasta i rozprowadź równomiernie po powierzchni.

Smaż na średnim ogniu przez ok. 1-2 minuty z każdej strony, aż naleśnik się zarumieni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: