👉 Do miski wsyp mąkę i sól.
👉 Dodaj starty ser i dobrze wymieszaj.
👉 Wbij jajko, wlej mleko i dokładnie wymieszaj trzepaczką lub mikserem, aby uzyskać gładką masę.
2. Smażenie placków
👉 Na rozgrzaną patelnię wlej odrobinę oleju lub masła.
👉 Nakładaj porcje ciasta łyżką, formując okrągłe placki.
👉 Smaż na średnim ogniu przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
📌 Wskazówka: Nie smaż na zbyt dużym ogniu – ser w środku powinien się rozpuścić, zanim placki się przypalą.
3. Podanie
👉 Podawaj placki na ciepło, prosto z patelni.
👉 Możesz dodać śmietanę, jogurt, ketchup lub sos czosnkowy.
👉 Świetnie smakują także z plastrami wędzonego łososia lub świeżymi warzywami.
📌 Efekt? Chrupiące, serowe i niezwykle satysfakcjonujące placki, które znikają w mgnieniu oka!
🥣 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
✅ Jak podawać?
✔ Na śniadanie – z jajkiem sadzonym i sałatką 🥗
✔ Jako przekąska – z sosem czosnkowym 🧄
✔ Na obiad – z grillowanym kurczakiem 🍗
✅ Jak przechowywać?
Pomidory i kolagen: naturalna maska odmładzająca skórę w każdym wieku.
Pudding z awokado bez pieczenia, bez jajek, super kremowy
Rano zaparkowałem samochód na parkingu: gdy wróciłem, zauważyłem monetę tkwiącą w klamce drzwi pasażera. Ale co to oznacza?
Domowy eliksir kwitnienia – naturalny sposób na błyskawiczny rozkwit roślin
Szybki i pyszny przepis na cukinię z jajkiem
Konserwuje pietruszkę i utrzymuje ją świeżą przez rok: metoda szefów kuchni
