Czosnkowe Placki Ziemniaczane z Sercem z Roztopionego Sera – Chrupiąca Rozkosz (Page 3 ) | February 27, 2025

Ziołowa wersja – dodaj do ciasta posiekane świeże zioła, takie jak koperek, bazylia lub oregano.

Ostra opcja – dodaj szczyptę chili lub pieprzu cayenne dla mocniejszego smaku.

Wege twist – zamień ser na wersję roślinną, np. wegański ser topiący się.

Mięsna wariacja – do środka możesz dodać cienki plasterek szynki lub kiełbasy dla dodatkowego smaku.

FAQ:1. Czy mogę użyć innego sera?Tak! Najlepiej sprawdzają się sery topiące się, jak mozzarella, gouda czy cheddar.

2. Jak uniknąć rozpadania się placków?Warto dobrze odcisnąć wodę z ziemniaków przed wymieszaniem masy. Można też dodać trochę więcej mąki, aby poprawić konsystencję.

3. Czy mogę upiec placki zamiast smażyć?Tak, możesz je piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez ok. 20-25 minut, obracając w połowie czasu.

4. Czy mogę przygotować masę dzień wcześniej?Nie zaleca się, bo ziemniaki ciemnieją i masa może się rozrzedzić. Najlepiej przygotowywać placki na świeżo.