Czekoladowa Rozkosz – Przepis na Wilgotne Ciasto Murzynek z Polewą (Page 2 ) | February 27, 2025

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Na polewę:

100 g gorzkiej czekolady

2 łyżki masła

2 łyżki mleka

1 łyżka cukru pudru

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie masy czekoladowej: W rondelku rozpuść masło, cukier, kakao i mleko. Podgrzewaj na małym ogniu, aż składniki się połączą. Odstaw do przestygnięcia.

Mieszanie składników: Do ostudzonej masy dodaj jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz ekstrakt waniliowy. Wymieszaj mikserem na jednolitą masę.

Pieczenie: Przelej ciasto do natłuszczonej formy (np. keksówki) i piecz w temperaturze 180°C przez około 40–45 minut, do tzw. suchego patyczka.

Przygotowanie polewy: W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z masłem, mlekiem i cukrem pudrem, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.

Dekorowanie: Po upieczeniu ciasta i lekkim przestudzeniu polej je polewą czekoladową. Możesz dodatkowo udekorować orzechami lub wiórkami kokosowymi.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: