150 g mąki pszennej
100 g masła, zimnego i pokrojonego w kostkę
70 g cukru (można użyć białego lub brązowego cukru)
1 łyżeczka cynamonu
Szczypta soli
Instrukcje:
Przygotowanie owoców: W misce wymieszaj owoce leśne z cukrem, mąką ziemniaczaną, kardamonem oraz sokiem z cytryny. Delikatnie wymieszaj, aby owoce równomiernie pokryły się składnikami. Przełóż je do naczynia żaroodpornego lub ramekinów (jeśli chcesz podać deser w indywidualnych porcjach).
Przygotowanie kruszonki: W osobnej misce połącz mąkę, cukier, cynamon i sól. Dodaj zimne masło, a następnie palcami lub nożem do ciasta wymieszaj wszystko, aż powstaną drobne okruchy. Całość nie musi być idealnie gładka – chodzi o uzyskanie efektu “kruszonki”. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj łyżkę zimnej wody.
Piecznie: Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg). Posyp owoce przygotowaną kruszonką i piecz przez 30-35 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący, a owoce zaczną bulgotać.
Podanie: Crumble najlepiej smakuje na ciepło, ale można go także jeść na zimno. Podawaj z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Dlaczego warto pić sok z selera? 6 korzyści potwierdzonych badaniami
Co tak naprawdę oznacza, gdy jeden z palców robi się biały, gdy jest zimno
„Soczyste Steki z Masłem Czosnkowym i Pieczonymi Ziemniakami – Idealne Połączenie Smaku”
„Ziołowy Eliksir Babci: Naturalny Napój na Wsparcie Krążenia i Ciśnienia”
Tylko 2 składniki! Przygotuj doskonały ser w zaledwie 6 minut
CIASTO JOGURTOWE
