Jajka ubij z cukrem na puszystą masę.
Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut.
Beza:
Białka ubij na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
Pod koniec ubijania dodaj orzechy włoskie.
Rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 150°C przez około 40-50 minut.
Krem kawowy:
Serek mascarpone ubij z cukrem pudrem.
Dodaj kawę rozpuszczalną i likier amaretto, wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Składanie ciasta:
Upieczony biszkopt nasącz kawą.
Na biszkopt wyłóż masę kajmakową, następnie połowę kremu kawowego.
Na kremie ułóż bezę, a na bezie resztę kremu kawowego.
Wierzch udekoruj herbatnikami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj w lodówce do 3 dni.
Różnice
Babcine ciasto pistacjowe: przepis na kremowy i pyszny deser
Brokułowa Sałatka z Kurczakiem i Pieczarkami – Smakowita Elegancja na Twoim Stole!
Co oznacza zielone kółko wokół jajek?
Słynne włoskie ciasto cytrynowe
Ten pomysł jest tak kreatywny! Nie mogę się doczekać, żeby go wypróbować!
Osiągnij jaśniejszy uśmiech naturalnie dzięki goździkom i liściom laurowym
