Oto nasz ulubiony przepis na tradycyjną polską gulaszową potrawkę myśliwską, znaną również jako bigos. To bardzo smaczne i treściwe danie, które z łatwością przygotujesz we własnej kuchni!
Składniki
2 funty świeżej kapusty (poszatkowanej)
2 1/2 funta kiszonej kapusty (w solance)
1 funt łopatki wieprzowej (450 g, pokrojonej w kostkę)
1 funt łopatki wołowej (450 g, pokrojonej w kostkę)
1 funt surowego boczku (450 g, bez skóry, pokrojonego w kostkę)
1 funt karkówki wieprzowej (450 g, pokrojonej w kostkę)
1/2 funta kiełbasy myśliwskiej (lub wędzonej kiełbasy)
1/2 funta wędzonego surowego boczku (pokrojonego w kostkę)
1/2 funta parzonego wędzonego boczku (pokrojonego w kostkę)
2 uncje suszonych grzybów (borowików)
2 uncje suszonych śliwek (bez pestek)
2 duże cebule (posiekane)
1 szklanka wytrawnego czerwonego wina (opcjonalnie)
4 liście laurowe
5 jagód ziela angielskiego
1 łyżeczka czarnego pieprzu w ziarnach
sól i pieprz (do smaku)
Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu
Instrukcje
Małe brioszki jogurtowe: miękkie i lekkie na śniadanie
Chcesz, aby Twój aloes rósł prosto? Oto, co musisz wiedzieć (+ więcej wskazówek)
Olej, NIGDY nie wyrzucaj tej części korka: jest bardzo ważna | Właśnie do tego ona służy.
Świąteczna Sałatka Symfonia: Kolorowy Przysmak na Wigilijnym Stole
Pożegnaj się ze skurczami nóg: 8 witamin, których potrzebuje każda osoba starsza, aby mieć mocniejsze nogi
Dziś dowiedziałem się czegoś nowego!
