Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie jajek: Ugotuj jajka na twardo, obierz ze skorupki i pokrój na pół. Ułóż je w naczyniu żaroodpornym, skórką do dołu.
Sos beszamelowy: W rondlu roztop masło, a następnie dodaj mąkę. Mieszaj, aż powstanie zasmażka, a następnie stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową oraz musztardą, jeśli używasz.
Układanie zapiekanki: Pokrój szynkę w drobną kostkę i równomiernie rozłóż ją na jajkach w naczyniu. Następnie wylej przygotowany sos beszamelowy na całość i posyp startym serem.
Pieczenie: Naczynie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i zapiekaj przez około 20-25 minut, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni.
Serwowanie: Po upieczeniu, przed podaniem, posyp zapiekankę świeżą natką pietruszki dla ozdoby i świeżości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Zapiekanka najlepiej smakuje na ciepło. Możesz podać ją z ulubioną sałatką lub pieczywem.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku do 2-3 dni. Aby podgrzać, najlepiej zrobić to w piekarniku, aby zachować chrupiącą skórkę na wierzchu.
Warianty:
Nie żyje słynny polski polityk. Właśnie potwierdzono tragiczne informacje
Dramat na obwodnicy Geel: niemowlę jest poważnie ranne, ale pies wiernie czuwa.
Uwaga: Ryzyko uzależnienia, biszkopt z twarogiem gotowy do pieczenia w 5 minut
ultra miękkie naleśniki
„Aspiryna z miodem” – domowy kompres na ból kolan i stawów
Moja teściowa nie ma zmywarki, ale kupuje te tabletki! Dzięki jej trikowi, teraz sam kupuję zapas na cały rok!
