Przygotowanie ciasta: W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj do niej miękkie masło i ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj.
Łączenie składników: Do mieszanki jajecznej dodaj na przemian suche składniki (mąkę z proszkiem) i śmietanę. Wymieszaj delikatnie, aż powstanie gładkie ciasto. Na koniec dodaj skórkę z cytryny.
Pieczenie: Przygotuj formę do pieczenia (ok. 22 cm średnicy), wysmaruj ją masłem i oprósz mąką. Wlej ciasto do formy i wygładź wierzch. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 35-40 minut. Ciasto jest gotowe, gdy wbity w nie patyczek wychodzi suchy.
Studzenie i dekoracja: Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw na kilka minut, aby lekko ostygło. Następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto doskonale smakuje na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Świetnie komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty. Dla dodatkowego efektu możesz podać je z bitą śmietaną lub świeżymi owocami.
Przechowywanie: Ciasto najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Możesz je również zamrozić – w takim przypadku przechowuj je w zamkniętym pojemniku do 3 miesięcy.
Warianty:
Cebula, buraki, cytryna: Oto jak to przygotować
Orchidea, tylko dzięki tej sztuczce szkółkarze mogą sprawić, że będzie żyła przez wiele lat
Moja babcia przysięga na ten domowy odświeżacz materaca, który można łatwo wykonać z produktów, które masz w spiżarni
Jak uprawiać kardamon/Elaichi w domu w pojemnikach z nasion… Każdy może to zrobić
Chlebek Pita – Domowy Przepis na Puszyste Pieczywo
Komary absolutnie nienawidzą tych 12 roślin. Posadź je w swoim ogrodzie, na patio i pożegnaj się z nimi na dobre.
