Nadzienie:
500 g wiśni (świeżych lub z kompotu)
100 g cukru
30 ml kirschu (opcjonalnie)
500 ml śmietany 36%
3 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
Dekoracja:
100 g gorzkiej czekolady (starta)
Wiśnie do dekoracji
Wiórki czekoladowe
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie biszkoptu: Ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj, a następnie dodaj roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Piecz w 180°C przez 30-35 minut.
Przygotowanie nadzienia: Wiśnie zagotuj z cukrem. Jeśli używasz likieru, dodaj go po ostudzeniu.
Bita śmietana: Ubij śmietanę z cukrem pudrem. Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości gorącej wody i wymieszaj z bitą śmietaną.
Składanie tortu: Biszkopt przekrój na trzy warstwy. Na pierwszą nałóż wiśnie i bitą śmietanę. Powtórz z kolejnymi warstwami.
Dekoracja: Całość pokryj bitą śmietaną, posyp startą czekoladą i udekoruj wiśniami.
Dżem morelowy: Klasyczny i nieodparty przepis
Potrzebuję dobrych wskazówek!
Jak zrobić 6 sosów, które powinien znać każdy miłośnik gotowania
Pomysłowy garnek, dzięki temu 50-centowemu składnikowi możesz sprawić, że będzie jak nowy
Jest naprawdę pyszne, a jego przygotowanie jest szybkie i łatwe.
Mój ojciec ma 60 lat, a czuje się, jakby miał 30! Poznaj tę żywność, którą należy spożywać codziennie, aby zachować zdrowie jelit i stawów. May 9, 2025 by admin
