Pieczarki dokładnie umyj, osusz i pokrój w plasterki.
Cebulę i czosnek obierz, a następnie drobno posiekaj.
W dużej patelni rozgrzej olej i masło, a następnie zeszklij cebulę i czosnek.
Dodaj pieczarki i smaż na średnim ogniu, aż zmiękną i odparuje nadmiar wody.
W małej miseczce wymieszaj mąkę z odrobiną bulionu, a następnie wlej do patelni.
Dodaj musztardę, pozostały bulion i śmietanę, a następnie gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje podane na ciepło, w towarzystwie chrupiącego pieczywa lub makaronu.
Można je również serwować jako dodatek do pieczonych mięs lub kasz.
Przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni.
Warianty:
Wersja wegańska – Zamiast śmietany użyj mleka kokosowego lub śmietanki sojowej.
Bardziej aromatyczna – Dodaj łyżeczkę suszonego tymianku lub rozmarynu.
Z dodatkiem białka – Wzbogać danie o kawałki grillowanego kurczaka lub tofu.
FAQ:
Ten naturalny związek sprawi, że czarne spoiny między płytkami znów staną się białe
Moja szwagierka ma w domu zawsze piękne, lśniące i czyste podłogi: nie używa żadnej chemii, stosuje sztuczki czyszczące profesjonalnych firm sprzątających
Deser bez mleka zagęszczonego i śmietanki – pyszna alternatywa, którą pokochasz
Mężczyzna wkłada surową kukurydzę do chłodziarki. Jego nowa metoda gotowania kukurydzy jest po prostu wow
Jeśli widzisz tę roślinę, to znaczy, że siedzisz na złocie i nawet o tym nie wiesz! Większość ludzi nie
Przechowuj cytryny w słoikach! Pozostań świeży poza lodówką przez rok
