Czy można użyć suchych drożdży? Tak, zamiast świeżych drożdży można użyć suchych. W takim przypadku użyj 7 g drożdży instant i pomiń etap przygotowania zaczynu.

Jakie mąki najlepiej użyć do tych bułeczek? Najlepiej sprawdzi się mąka pszenna typu 500, ale jeśli chcesz, możesz użyć mąki pszennej typu 650, która nada bułeczkom nieco inną teksturę.

Co zrobić, jeśli ciasto jest za suche? Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę więcej ciepłego mleka, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.