Wprowadzenie
Lata 90. to czas, kiedy w polskich domach królowały proste, sycące dania, które miały smak dzieciństwa. Jednym z takich klasyków są kotlety ziemniaczano-mięsne – połączenie ziemniaków i mielonego mięsa, które zachwycało każdego. Niezwykle smaczne, łatwe do przygotowania i idealne na obiad, te kotlety zawsze gościły na stołach w wielu polskich domach. Jeżeli chcesz przenieść się w czasie i przywrócić ten smak w swojej kuchni, ten przepis jest dla Ciebie!
Składniki:
500 g mięsa mielonego (wieprzowego, wołowego lub mieszane)
4 średnie ziemniaki
1 cebula
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki papryki słodkiej (opcjonalnie)
3 łyżki oleju do smażenia
1/2 szklanki bułki tartej do obtoczenia kotletów
Zawsze zastanawiałem się, dlaczego koperek u innych jest gęsty i aromatyczny, a mój nie — dopóki nie wypróbowałem tego triku!
Dziś zrobiłam moją sałatkę murcyjską bez dodawania pomidorów, ale zamiast nich dodałam paprykę pieczoną na drewnie.
Pieczone krokiety ryżowe: przepis na włókniste i pyszne kąski
Japoński sekret wzrostu włosów: rozmaryn, goździki i cebula!
Połóż liść laurowy pod stopami i obserwuj efekty
Szarlotka z Kremem Cytrynowym: Klasyka w Nowej Odsłonie





