Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół) i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Rozwiń ciasto francuskie na płaskiej powierzchni i pokrój je na trójkąty (około 6-8 kawałków z jednego arkusza ciasta).
Na każdym trójkącie ciasta rozsmaruj cienką warstwę musztardy (jeśli używasz), a następnie nałóż na niego kilka plasterków szynki i posyp startym serem.
Zwijaj każdy trójkąt od szerszego końca w kierunku wierzchołka, formując rogaliki.
Ułóż gotowe croissanty na blasze, zachowując odstępy. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem, aby ładnie się zarumieniły.
Piecz w piekarniku przez około 15-20 minut, aż croissanty staną się złociste i chrupiące.
Podawaj gorące!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Croissanty najlepiej smakują tuż po upieczeniu, kiedy są jeszcze ciepłe i chrupiące.
Możesz je podać z ulubionym sosem (np. ketchupem, sosem czosnkowym lub dipem musztardowym).
Jeśli nie zjesz wszystkich croissantów, przechowuj je w zamkniętym pojemniku przez 1-2 dni. Możesz je także podgrzać w piekarniku przez kilka minut, aby odzyskały swoją chrupkość.
Warianty:
Takie leniwe pierogi gotuję już od kilku lat: bez mąki, bez wyrabiania ciasta rękami, bez wałkowania i w zaledwie 20 minut
Ciasto na wodzie: przepis na lekkie i puszyste domowe ciasto
Zaskakujące, dlaczego tak wiele osób kładzie worek ryżu na klamce drzwi
Najlepszy Sposób na Udka z Kurczaka i Ziemniaki – Przepis na Idealne Połączenie Smaków!
Nie wyrzucaj uszkodzonych pomidorów: Mają 4 przydatne zastosowania, które zaskoczą każdego
Tajny sposób zmiękczania mięsa rodem z Orientu: Jak uzyskać soczyste, delikatne danie
