1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki mleka
1 jajko
1 szczypta soli
1 rozgnieciony banan
1 łyżka kakao w proszku
1 łyżeczka chemicznego proszku do pieczenia
½ tabliczki czekolady 70% kakao lub półsłodkiej
Metoda przygotowania
W pojemniku wymieszaj płatki owsiane z mlekiem. Odstawić na 5 minut.
W misce ubić jajko ze szczyptą soli na puszystą masę.
Dodaj rozgniecionego banana do jajka i ubijaj, aż masa będzie dobrze wymieszana.
Dodajemy kakao do pieczenia i mieszamy aż wszystko się dobrze połączy.
Do reszty ciasta dodać płatki owsiane, wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
Podzielić ciasto pomiędzy dwa kubki, które można używać w kuchence mikrofalowej.
Piec na pełnej mocy przez 5 do 6 minut lub do momentu, aż ciasto się stwardnieje.
Jeśli wolisz, włóż go do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 30 minut.
Zalecamy jednak podwoić ilość składników i użyć małej formy do pieczenia.
Na koniec rozpuść połowę tabliczki czekolady w kuchence mikrofalowej lub w bemarze i posmaruj nią babeczki.