Przygotowanie grzybów:
Oczyść grzyby z ziemi, a następnie pokrój je na cienkie plastry. Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż grzyby przez około 5-7 minut, aż zmiękną i lekko się zarumienią. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przygotowanie składników:
W międzyczasie ugotuj fasolę, jeśli używasz surowej (jeśli korzystasz z fasoli z puszki, wystarczy ją dobrze przepłukać). Cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę, a ogórka kiszonego w cienkie plasterki.
Mieszanie składników:
W dużej misce połącz wszystkie składniki: ugotowaną fasolę, cebulę, paprykę, ogórka kiszonego oraz podsmażone grzyby. Dodaj musztardę, miód, ocet oraz oliwę z oliwek. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Przyprawianie:
Dopraw sałatkę solą, pieprzem oraz świeżymi ziołami do smaku. Dobrze wymieszaj i odstaw na chwilę, aby smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Sałatkę podawaj od razu po przygotowaniu lub schłodzoną w lodówce przez 30 minut, aby smaki stały się intensywniejsze. Jest doskonała jako lekka przekąska lub dodatek do dań głównych, np. pieczonych mięs czy grillowanych warzyw.
Przechowywanie:
Dlaczego pietruszka i cytryna?
Babcine Placuszki z Jabłkami – Przepis na Delikatne i Aromatyczne Pancakes
Tymianek eliminuje anginę paciorkowcową, grypę, zwalcza infekcje dróg oddechowych i wiele innych
Dzień dobry, co powiesz na tosty bez chleba? Dużo białka, mało wegli, po takim posiłku długo nie będziesz myśleć o jedzeniu.
Przepis na włoskie cannoncini z kremem cytrynowym
Rozpływający się w ustach sernik kremowy – przepis, który pokochasz od pierwszego kęsa!
