Przygotowanie:

1. Śmietanka: przygotuj mleko i kawę. Oprócz mąki mieszanej, mąki i cukru. Następnie dodaj na patelnię i poczekaj, aż zgęstnieje. Śmietanę ostudzić i połączyć z bitą śmietaną.
2. Ciasto parzone: masło pokroić, dodać wodę i sól.
3. Następnie dodać mąkę i na koniec wymieszać gdy ciasta już nie będzie.
4. Pozostawić do ostygnięcia i dodać jajka, aż powstanie jednolita mieszanina.
5. Uformować masę i piec w temperaturze 200° przez 20 minut, następnie w temperaturze 180° przez 30-35 minut.
6. Złóż i udekoruj maxi zeppolę.