Ten przepis różni się od tradycyjnego kremu cytrynowego brakiem jajek i cukru. Zamiast jajek używamy mąki kukurydzianej jako zagęszczacza, a cukier zastępujemy erytrytolem lub innym słodzikiem. Dzięki temu krem jest lżejszy, mniej kaloryczny i odpowiedni dla osób z cukrzycą lub nietolerancją jajek.
Zdrowy, bezjajeczny i bezcukrowy krem cytrynowy
