Krem cytrynowy, znany również jako “lemon curd”, to popularny dodatek do deserów, ciast i pieczywa. Tradycyjnie przygotowuje się go z jajek, masła i cukru, co czyni go bogatym w kalorie i tłuszcze nasycone. Jednak istnieją zdrowsze alternatywy, które można przygotować bez jajek i cukru, zachowując przy tym pyszny, cytrynowy smak. W tym artykule przedstawimy przepis na taki krem, który jest idealny dla osób dbających o zdrowie i unikających cukru.
Składniki:
1 szklanka soku z cytryny (około 4-5 cytryn)
1/2 szklanki mleka kokosowego (pełnotłustego)
1/4 szklanki mąki kukurydzianej
1/4 szklanki erytrytolu (lub innego słodzika)
1 łyżka masła klarowanego (opcjonalnie)
Skórka z 1 cytryny (starta)
Wskazówki:
Jak zadbać o rośliny na wakacjach? Sprawdzone metody podlewania ogrodów i doniczkowych roślin
Sekret Idealnego Ciasta na Pizzę: Przepis na Domową Pizzę, Której Smak Cię Zaskoczy
Kalafiorowo koperkowa z lanym ciastem – niczym u babci, pyszota
Dieta wojskowa: pozbądź się 3 kilogramów w 3 dni dzięki temu programowi (pełne menu)
Sernik śmietankowy: przepis na świeży i pyszny deser
Nigdy nie jadłam tak pysznych brokułów z kalafiorem! Przepyszny przepis na zapiekankę!
