- 100 g czekolady o zawartości kakao 50%.
- 50 ml mleka
- 50 g masła
- 50 g posiekanych prażonych orzeszków ziemnych
Przygotowanie:
Biszkopt czekoladowy:
Do miski przesiać mąkę, dodać kakao, cukier, sól, sodę, wymieszać. Dolewam mleko o temperaturze pokojowej, olej roślinny, roztopione masło i jajka. Mieszaj, aż będzie gładkie.
Dodać ocet i wymieszać.
Ja piekę w tortownicy o średnicy 19 cm. Spód foremki wykładamy papierem do pieczenia, boków nie trzeba niczym smarować. Ciasto wylewam do formy i wyrównuję. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 165 stopni na 60-70 minut.
