Opłucz ryż jaśminowy w zimnej wodzie.
Wlej do garnka wodę w proporcji 1:1,5 (np. 1 szklanka ryżu na 1,5 szklanki wody).
Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 12 minut, a następnie pozostaw na kolejne 5 minut, aby doszedł.
👉 Krok 2: Przygotowanie Rybnego Curry
Pokrój filet ryby na większe kawałki i dopraw solą, pieprzem i sokiem z limonki.
Na dużej patelni lub woku rozgrzej olej kokosowy i zeszklij cebulę, czosnek oraz imbir.
Dodaj pastę curry i smaż 1-2 minuty, aby wydobyć aromaty.
Wlej mleko kokosowe, sos rybny i cukier, wymieszaj.
Gotuj na średnim ogniu przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.
👉 Krok 3: Dodanie Ryb
Włóż kawałki ryby do sosu i gotuj 6-8 minut, aż ryba stanie się delikatna i miękka.
Dopraw sokiem z limonki i opcjonalnie dodaj plasterki chili dla ostrości.
👉 Krok 4: Podanie
Na talerz wyłóż porcję ryżu jaśminowego.
Polej go aromatycznym curry z rybą.
Posyp świeżą kolendrą lub tajską bazylią.
✅ Efekt: Kremowe, pikantne i aromatyczne danie, które przeniesie Cię do Tajlandii!
3. Wskazówki i Warianty 🔥
Brioche z rodzynkami: jak zrobić, żeby było ładne i miękkie
Przepis na pierdy łosia
Skurcze Nocne: 5 Głównych Powodów Nagłych Bólów
Ciepła i Pożywna Zupa Kurczakowa z Makaronem – Idealna na Chłodne Dni!
Prosty sposób na pozbycie się zapchanych rur: Naturalne rozwiązanie na zatkany odpływ”
Kawałki Marzeń: Przepis na Pyszny Smakołyk, Który Rozpieści Twoje Zmysły
