400 ml śmietanki 36%
2 opakowania- 500 g mascarpone
4 czubate łyżeczki cukru pudru

Przygotowanie:
Do miski dodaj śmietankę. Ubij ją na pół sztywno. Dodaj mascarpone i cukier puder. Całość ubijaj na małych obrotach aż kem będzie gęsty. Nie ubijaj zbyt długo, gdyż masa mascarpone może się zwarzyć.

Poncz do biszkoptu:

sok z 1 cytryny
50 ml wody
Dodatki:

cynamon
mini bezy

Przygotowanie:

Upieczony biszkopt nasącz ponczem. Wyłóż masę jabłkową. Następnie wyłóż krem mascarpone. Wierzch ciasta posyp cynamonem. Ciasto wstaw do lodówki na 2/3 godziny do lodówki.

Schłodzone ciasto podawaj z mini bezami.

I gotowe!
Ciesz się smakiem razem ze mną!