Słynne ciasto jogurtowe, które doprowadza cały świat do szału! Pyszne niebiańskie ciasto! (Page 3 ) | February 22, 2025

Annonce:

W międzyczasie przygotuj model ciasta. Można użyć foremki do kuglofa lub zwykłej okrągłej formy. Lekko natłuszczamy model i oprószamy go mąką.
Wyjmij ciasto z zamrażarki i zgarnij je na dno i brzegi formy, tworząc warstwę ciasta. Usuń nadmiar ciasta.

Na cieście równomiernie rozsmaruj schłodzoną masę wiśniową i wygładź.
W misce wymieszaj jogurt grecki, skrobię kukurydzianą i ekstrakt waniliowy na gładką masę.
Osobno ubić białka ze szczyptą soli, aż zaczną się pienić. Następnie stopniowo dodawaj cukier i kontynuuj ubijanie, aż powstanie sztywna piana.
Do masy jogurtowej dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy.

Nadzieniem wylej wiśnie znajdujące się w tortownicy i wygładź powierzchnię.
Piec ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut lub do momentu, aż nabierze ładnego złotobrązowego koloru, a środek się zetnie.
Po upieczeniu ciasto wyjąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Następnie ostrożnie wyjmij go z modelu.
Przed podaniem ciasto jogurtowe z wiśniami można udekorować świeżymi wiśniami, bitą śmietaną lub posypać cukrem pudrem.