Wołowinę pokrój w kostkę o boku około 3 cm.
Cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę.
Marchewki i paprykę pokrój w kostkę.
W dużym garnku rozgrzej olej i obsmaż mięso z każdej strony na złoty kolor.
Dodaj cebulę i czosnek, smaż, aż cebula się zeszkli.
Dodaj marchewkę i paprykę, smaż przez kilka minut.
Dodaj pomidory krojone, koncentrat pomidorowy, bulion wołowy, słodką i ostrą paprykę, majeranek, sól i pieprz.
Dokładnie wymieszaj i zagotuj.
Zmniejsz ogień, przykryj garnek i duś gulasz przez około 2-3 godziny, aż mięso będzie miękkie.
Wskazówki:
Aby gulasz był bardziej aromatyczny, możesz dodać kilka liści laurowych i ziaren ziela angielskiego.
Jeśli chcesz zagęścić sos, możesz dodać łyżkę mąki rozpuszczoną w niewielkiej ilości zimnej wody.
Gulasz najlepiej smakuje podawany z ziemniakami, kaszą lub ryżem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Gulasz możesz podawać na ciepło, udekorowany świeżymi ziołami.
Przechowuj gulasz w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, przez okres do 3 dni.
Gulasz można również zamrozić.
Różnice:
Skórki cytryny na parapecie: rozwiązanie częstego problemu w domu
Naleśniki z budyniem waniliowym – odkryj sekrety idealnego śniadania!
Tak, tak, tak!
Przywiozłam to danie na przyjęcie i moi znajomi nie mogli przestać się nim zachwycać
Podgrzewaj na kuchence przez 1 godzinę i pożegnaj się na dobre z muchami, komarami i karaluchami
Od wielu lat dodaję ocet do prania. Babcia dała mi ten świetny trik na pranie
