Przygotowanie ciasta: W dużej misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
Dodanie suchych składników: Do masy przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitej konsystencji.
Formowanie ciasteczek: Uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego i lekko spłaszcz je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli używasz dodatków, delikatnie wciśnij je w ciasto.
Pieczenie: Piecz ciasteczka w temperaturze 180°C przez około 12-15 minut, aż staną się złociste.
Studzenie: Po upieczeniu odstaw ciasteczka na kratkę do ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasteczka najlepiej smakują świeżo upieczone, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku do 7 dni.
Świetnie komponują się z filiżanką herbaty, kawy lub kakao.
Można je także udekorować lukrem lub posypać cukrem pudrem dla dodatkowego efektu wizualnego.
Warianty:
Czekoladowe: Dodaj 2 łyżki kakao do mąki, aby uzyskać wersję kakaową.
Cytrusowe: Zetrzyj skórkę z cytryny lub pomarańczy i dodaj do masy.
Owsiane: Zamień 50 g mąki na płatki owsiane dla zdrowszej wersji.
Z nadzieniem: Przed pieczeniem zrób w ciasteczkach wgłębienie i wypełnij je dżemem.
FAQ:
Jak zrobić frittatę jajeczną z serem i zieloną cebulką
Kulki z koperku i sera kiszonego – Smakowita przekąska idealna na każdą okazję
Odkryj, jak kontrolować poziom cukru we krwi dzięki temu przepisowi na ciecierzycę
Takie pyszne! Chcę to mieć w ustach już teraz!
O, okazuje się, że powodem jest
10 leków, które niszczą wątrobę (i jakie są objawy chorej wątroby)
